Schumacher, Lisa

Arbeitstitel

Modularisierte mehrphasige Biokatalyse durch enzymatisch aktive w/o Pickering-Emulsionen im Membranreaktor (BioPICK)

Betreuung

Prof. Dr.-Ing. Matthias Kraume, TU Berlin; Prof. Dr.-Ing. Anja Drews, HTW Berlin

Abstract

Das Vorhaben zielt auf die explorative Entwicklung und Evaluierung von enzymatisch aktiven Pickering Emulsionen (PE) in maßgeschneiderten Membranmodulen als innovative und revolutionäre Basistechnologie zur Realisierung der biokatalysierten Umsetzung apolarer Substrate. Dies erschließt neue Produktklassen bei gleichzeitiger Erhöhung der Enzymstabilität, Verminderung der Stofftransportlimitierung und Erleichterung der Produktabtrennung. Die entwicklungsnahe interdisziplinäre Verschränkung biotechnologischer und verfahrenstechnischer Ansätze erzeugt ganzheitlich optimierte und technisch realisierbare sowie skalierbare Reaktionssysteme. Die Allgemeingültigkeit des Konzepts wird anhand verschiedener Reaktionstypen und Enzymklassen evaluiert. Die Durchdringung der auftretenden Phänomene und die Anwendbarkeit des Systems werden durch ein Wechselspiel von PE-Präparation und -Charakterisierung sowie Ausarbeitung des Verfahrenskonzeptes sukzessive erhöht.