Publikationen von Prof. Dr. Jan Wirsam
- Innovationen und Ernährung: Neuerungen mit Geschmack: Eine thematische Einordnung mit aktuellen Fallbeispielen
Beitrag Zeitschrift von Prof. Dr. Jan Wirsam, 2019 - Mobile und interaktive Reporting-Prozesse
Beitrag Zeitschrift von Prof. Dr. Jan Wirsam, 2019 - eCollaboration im Handel
Beitrag Sammelwerk von Prof. Dr. Jan Wirsam, 2018 - Marktorientiertes Produkt- und Produktionsmanagement in digitalen Umwelten: Festgabe für Klaus Bellmann zum 75. Geburtstag
Buch / Monographie von Prof. Dr. Jan Wirsam, 2018 - Pflanzenbasierte Ernährung und Gesundheit aus wirtschaftlichen Gesichtspunkten
Beitrag Zeitschrift von Prof. Dr. Jan Wirsam, 2018 - Pflanzenbasierte Produkte - Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit im Gleichschritt
Beitrag Sammelwerk von Prof. Dr. Jan Wirsam, 2018 - EFRE Projekt "Digital Value" für Berliner Unternehmen
Beitrag Sammelwerk von Prof. Dr. Jan Wirsam, 2017