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Buch / Monographie
Die Vermessung der Ernährung
Wirsam, Jan;
Leitzmann, Claus.
Stuttgart:
Ulmer
2022, S. 457.
Buch / Monographie › 2022
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Forschungsbericht
Arbeits- / Diskussionspapier / Forschungsbericht
Digitaler Reifegrad der Berliner Wirtschaft Forschungsergebnisse aus Workshops mit 100 Berliner Unternehmen
Wittenberg, Stefan et al. Hg. von HTW Berlin. Berlin: 2022, S. 1-83. Forschungs- / Abschlussbericht
› 2022
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Artikel
Digitale Spuren in der personalisierten Ernährung
Wirsam, Jan. In: Einblicke aktuell 2022, 2. (2022), S. 1-5.
Artikel › Journalartikel
› 2022
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Konferenzbeitrag
Topic: AS14-Human factor in the use of diabetes technology PEER SUPPORT IN THE ESTIMATION OF CARBOHYDRATES
Wirsam, Jan; Röhl, Kevin. In: The offical Journal of ATTD Conference. NY: 2022, S. A 19.
Konferenzbeitrag › Abstract
› 2022
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Artikel
Vorwort zu "Wie sieht die Zukunft der Personalisierten Ernährung aus? Ergebnisse einer Delphi-Studie."
Wirsam, Jan. In: Schriftenreihe Food Management 4. (2022), S. 5.
Artikel › Editorial
› 2022
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Forschungsbericht
Arbeits- / Diskussionspapier / Forschungsbericht
Deutsche Gründer und Innovationsstudie 2020
Wirsam, Jan; Diaz, Beatriz Rosales. Hg. von Gründerszene. Berlin: 2020, S. 1-83. Sonderheft / Sonderband
› 2020
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Forschungsbericht
Arbeits- / Diskussionspapier / Forschungsbericht
Future Trend “Alternative Food” Disruption and Transformation of Global “Food Systems”
Wirsam, Jan. Hg. von Feri Cognitive Finance Institute. Bad Homburg: 2020, S. 1-80. Sonderheft / Sonderband
› 2020
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Forschungsbericht
Arbeits- / Diskussionspapier / Forschungsbericht
Zukunftstrend „Alternative Food“ Disruption und Transformation globaler „Food Systems“
Wirsam, Jan. Hg. von Feri Cognitive Finance Institute. Bad Homburg: 2020, S. 1-80. Sonderheft / Sonderband
› 2020
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Artikel
Innovationen und Ernährung: Neuerungen mit Geschmack: Eine thematische Einordnung mit aktuellen Fallbeispielen
Wirsam, Jan; Kissinger, Ken. In: Innovationen und Ernährung: Neuerungen mit Geschmack: Eine thematische Einordnung mit aktuellen Fallbeispielen 2019, 172. (2019), S. 8-14.
Artikel › Journalartikel
› 2019
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Artikel
Mobile und interaktive Reporting-Prozesse
Simbeck, Katharina, Wirsam, Jan, Doskova, Ana. In: Mobile und interaktive Reporting-Prozesse 03/2019. (2019), S. 73-75.
Artikel › Journalartikel
› 2019
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Sammelbandbeitrag
eCollaboration im Handel
Wirsam, Jan. In: Impulse für digitale Lösungen. Berlin: 2018, S. 69-87.
Sammelbandbeitrag › Aufsatz
› 2018
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Herausgeberschaft Buch / Sammelwerk
Marktorientiertes Produkt- und Produktionsmanagement in digitalen Umwelten: Festgabe für Klaus Bellmann zum 75. Geburtstag
Hg. von Jan Wirsam et al. Wiesbaden: Springer Gabler 2018, S. 280.
Herausgeberschaft Buch / Sammelwerk › 2018
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Artikel
Pflanzenbasierte Ernährung und Gesundheit aus wirtschaftlichen Gesichtspunkten
Wirsam, Jan. In: Complementary Medicine Research: VegMed: «VegMed – Scientific Congress for Plant-based Nutrition and Medicine» 25, 1/2018. (2018), S. 10-10.
Artikel › Journalartikel
› 2018
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Sammelbandbeitrag
Pflanzenbasierte Produkte - Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit im Gleichschritt
Wirsam, Jan (Hg.); Fein, Verena. In: Marktorientiertes Produkt- und Produktionsmanagement in digitalen Umwelten. Wiesbaden: 2018, S. 223-237.
Sammelbandbeitrag › Aufsatz
› 2018
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Sammelbandbeitrag
EFRE Projekt "Digital Value" für Berliner Unternehmen
Hartmann, Matthias et al. In: IT-Sicherheit für Handwerk und Mittelstand. Empfehlungen zur Digitalisierung. Berlin: 2017, S. 122-132.
Sammelbandbeitrag › Aufsatz
› 2017